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▲西瓜雖然汁多味美又消暑,但糖分也很高,糖尿病患食用時須小心注意。(圖/取自新北市農業局)

新光證券開戶時間 新光證券開戶優惠 新光證券手續費地方中心/綜合報導

炎炎夏日總是讓人想來點清涼的水果消暑,三芝區每年夏季盛產的西瓜大又爽口,而當地又是前總統李登輝的故鄉,因此有「總統牌西瓜」的稱號,加上獨特的地形及海風吹拂,三芝西瓜也是全台獨有的海風西瓜。

每年7月開始進入三芝西瓜的盛產期,早期濱海區沙地大片種植西瓜,許多果農投入種植行列,創造出高經濟價值,全盛時期每年產量數百公噸,而因為當地是前總統李登輝的故居,得到「總統牌西瓜」的美稱。

三芝區農會總幹事郭錦炎說,獨特的地形加上陽明山脈水源灌溉及海風吹拂,讓西瓜口感爽脆、甜而不膩,形成特有的海風西瓜。農友特別選擇「華寶」紅肉大西瓜品種,種植出重達20~30台斤的大西瓜,相當於5歲童的重量。

而農業局推動休耕地活化,復耕種植適合當地的農特產,6月底到7月底是西瓜的盛產季,生產穩定,品質也高,果農更搶在颱風蓮花及昌鴻來襲前搶收完畢,讓西瓜維持不變的好品質。民眾挑選時可選擇紋路均勻明顯,頭尾大小一致,輕拍有有清脆聲音及震動感,就是高品質的西瓜。

西瓜雖然汁多味美又消暑,但糖分也很高,糖尿病患食用時須小心注意。農業局長廖榮清表示,西瓜含有豐富的瓜氨酸、維生素和礦物質,不但能消暑解渴,還可以幫助消化,但要避免食用過度,造成腸胃問題。



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